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Côte de boeuf avec os

(Code: CB)
20,00 EUR
EN RUPTURE
Côte de boeuf avec osCôte de bœuf avec os

Idée recette:
Côte de bœuf au four
Préchauffer le four à 240°C.
Déposer la côte dans un plat à gratin et mettez la quelques minutes pour la saisir.
Baisser la température à 180°C et laisser cuire environ 30 min en la retournant à mi-cuisson.
Faites la reposer 10min sous de l'alu à la fin de la cuisson.
Parsemer de gros sel et un peu de poivre après l'avoir découpé en tranches.
Servir aussitôt accompagné de pommes dauphine, purée, frites, pomme au four ...
Vous pouvez également la faire cuire à la plancha, au barbecue.

Poids varie entre 1kg et 1.2kg
Prix: 20€/kg
Le prix variera en fonction du poids
DLC: 10 jours